Découverte de métiers et du patrimoine local à Viuz-en-Sallaz, Musée Paysalp
Par admin jeanjacquesgallay-scionzier, publié le vendredi 31 octobre 2025 11:58 - Mis à jour le vendredi 31 octobre 2025 11:58
Le 03 octobre 2025, les classes de 3ème SEGPA ont eu l'opportunité de participer à une journée de découverte de leur patrimoine à Viuz-En-Sallaz grâce à l'association PAYSALP.
Encadrés par leurs enseignants, Mme Abajo, Mme Deschamps et M. Merhab, les élèves ont participé à l'atelier "Je fabrique mon fromage", permettant de découvrir les secrets de fabrication des fromages de Savoie. Ils ont réalisé une tomme blanche, un fromage qui ne nécessite pas de temps d'affinage.
La journée s'est poursuivie avec l'atelier "Faites votre cidre du verger", durant lequel les élèves ont pu visiter un verger et cueillir des pommes, pour ensuite broyer la chair des pommes et les presser avec le pressoir, pour ainsi récolter du jus de pomme, la Maude, qu'ils ont pu ramener chez eux.