Le 11 octobre 2024, les classes de 3ème SEGPA du collège Jean-Jacques Gallay à Scionzier, composées de 26 élèves, ont eu l'opportunité de participer à une journée de découverte enrichissante. 

Encadrés par leurs enseignants, Mme Abajo, Mme Deschamps et M. Bouillet, les élèves ont d'abord exploré le métier de fromager, découvrant les techniques et savoir-faire liés à cette profession artisanale.

La journée s'est poursuivie par la visite d'un verger où les élèves ont eu la chance de cueillir des pommes, une activité qui leur a permis de se connecter avec la nature et d'apprécier le travail des agriculteurs.

Atelier « Faites votre cidre au verger ».

Situé dans l’un des hameaux du village de Viuz-en-Sallaz, le verger conservatoire de Sevraz rassemble 80 variétés de pommiers. 

 Pour clôturer cette journée enrichissante, ils ont participé à un atelier de fabrication de la Maude, leur permettant ainsi de comprendre le fonctionnement d’un verger et d’apprendre à utiliser des outils traditionnels. 

Atelier «Je fabrique mon fromage ».

Découverte des secrets de fabrication des fromages de Savoie au cours d’un atelier ludique.

 Cette sortie a été organisée en collaboration avec PAYSALP – Culture & Patrimoine.